Crochete de pangasius

Ingrediente:

- 2 fileuri de pangasi;

- 1 legatura ceapa verde si usturoi verde;

- 1 legatura marar si patrunjel;

- 1 cartof;

- 150 gr telemea rasa;

- 2 oua;

- sare, piper;

- ulei;

- pesmet

- 1 lingura faina.

Mod de preparare:

Se prepara o marinata, sare, piper, dafin si otet si se fierb fileurile circa 10 minute.

Se zdrobesc fileurile, se toaca ceapa, usturoiul si verdeata si se rade cartoful pe razatoarea mica.

Se omogenizeaza toate ingredientele si se formeaza crochetele pe care le dam prin pesmet.

Crochetele se pot prajii sau se pot da la cuptor pana se rumenesc.

Pofta buna!