Frigărui aromate de pui

Ingrediente:
- 450 grame de piept de pui fără piele şi os
- 2 ardei graşi
- 2 cepe medii
- 1 crenguţă de cimbru (sau 2 linguriţe de cimbru uscat)
- 2 căţei de usturoi
- 6 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri zeamă de lămâie
- sare şi piper


Mod de preparare:

     Pieptul de pui se spală şi se taie cuburi. Ceapa se curăţă şi se taie mare (dacă este mică o puteţi tăia în patru). Ardeii se curăţă şi se taie în pătrăţele mari cu latura de 3 cm.

     Faceţi o marinată din uleiul de măsline, zeama de lămâie, cimbrul tocat mare, usturoiul zdrobit, sare şi piper.
     Amestecaţi carnea de pui cu marinata şi introduceţi-o la frigider, într-o pungă sau vas acoperit, pentru minim 2 ore.

     Intercalaţi pe 4 ţepuşe speciale pentru frigărui carnea, ardeiul şi ceapa. Proporţionaţi în aşa fel încât să începeţi şi să terminaţi cu o legumă.
     Stropiţi frigăruile cu marinata şi rumeniţi-le pe grătar, la foc mediu, aproximativ 30 de minute.
     Pofta buna!